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Histoire
Le bâtiment qui abrite Mátyás Pince (la Cave de Matthias) a été érigé par le brasseur Dreher ; c'est pourquoi installer une brasserie à son rez-de-chaussée était alors une évidence. La brasserie portant le m?me nom que le roi Matthias (Mátyás en hongrois) a ouvert ses portes en 1904, sous la direction savante de (Borostyánkői) Mátyás Baldauf.
Philosophie
Notre objectif est de faire renaître - à l'instar de la Hongrie ressuscitée au cours de la renaissance - le restaurant Mátyás Pince, qu'il occupe de nouveau sa place dans le peloton de t?te des restaurants hongrois et qu'il devienne le haut lieu des gourmets.
Carte
Dans notre Carte, disponible en 6 langues, à côté des grands classiques, nos clients trouvent des plats élaborés à base d'ingrédients hongrois oubliés ainsi que des mets pleins de fantaisie de la cuisine hongroise contemporaine.
Programmes
Chaque soir, à partir de 19 heures, l'orchestre tsigane de Vilmos Lakatos doté d'une renommée mondiale, divertit les clients du restaurant. Le mercredi et le jeudi, à partir de 20h30, nous offrons à nos clients un programme de danse folklorique de 40 minutes.
Événements
Chaque année, outre nos dîners traditionnels organisés à l'occasion de l'anniversaire de Mátyás Pince et de la Saint-Sylvestre, nous vous attendons pour de nombreux autres événements.
Carte des vins
Notre carte des vins contient une sélection savante de vins des régions viticoles les plus importantes de Hongrie dont douze sont également disponibles au verre. Nos serveurs bien formés sauront vous accompagner dans votre choix.
Contact
Si vous souhaitez obtenir des informations détaillées sur les coordonnées de notre restaurant et de nos collaborateurs, veuillez cliquer ici. Vous y trouverez également un plan pour vous aider à nous retrouver.
Devis
Le Restaurant Mátyás Pince est le lieu idéal pour organiser vos dîners exclusifs, vos événements de famille, mariages, déjeuners ou dîners d'affaire en petit ou en grand groupe. Nous sommes à votre disposition pour répondre à toute demande de devis.
MINDEN JOG FENNTARTVA © | 1056 Budapest, Március 15. tér 7. - nyitva: 11:00 - 24:00 | info@matyaspince.hu